En “A l’Alba Gastrobar” advoquem per aliments km 0, de temporada i de proximitat, així com de menjar saludable que ens permeta dur una dieta sana i equilibrada.
És per això pel que hui volem contar-vos més detalladament en què consisteixen els aliments de km 0 i per què és tan important saber fer els menús amb aliments de temporada.
Aliments km 0
Estem segurs que quan parlem de cotxes de km 0 a ningú se li presenta cap dubte de què són, però… ¿I els aliments de km 0?
Pot ser els coneixes més com aliments de proximitat, és a dir, aquells que és produïxen i recol·lecten a menys de 100 km de distància. Són productes de temporada i ecològics.
Productes ecològics:
Es considera que un aliment és ecològic quan s’ha produït de manera natural i per suposat, quan no s’ha utilitzat cap component químic (com pesticides, fertilitzants… etc)
Menús amb productes de temporada:
Un dels nostres objectius és sumar-nos a aquesta iniciativa tan bona com és aquest estil de vida que cuida del nostre planeta una miqueta més, per això ens preocupem per elaborar els menús de la setmana pensant en aquestos productes.
Però anem un paset més enllà i no ens limitem únicament a la fruita o verdura, també tenim en compte els peixos i carns…
A més a més, si ens parem a pensar per exemple en la fruita o la verdura, de segur que esteu d’acord amb nosaltres i sabreu que quan compres directament a l’agricultor, els productes, encara que a la vista son més lletjos, al paladar són exquisits.
Per un món millor
Productes ecològics, materials reciclats, energia renovable, menjar km 0… Pareixia que anava a ser una moda, en canvi s’està convertint en un estil de vida que a poc a poc anem incloent a les nostres vides quasi sense adonar-nos.
Protegir el nostre planeta és responsabilitat nostra, per això hui vull contar-te per què és tan important cuidar-lo, així com fem amb el nostre cos, amb la nostra salut.
I tu, què fas per posar el teu granet d’arena? Conta’ns on sols comprar, si tens el teu propi hortet o si coneixes algú que cultive en un àmbit familiar i quins beneficis troba a l’hora de menjar.
Encara no ens seguixes a les xarxes socials? Estem en instagram i facebook. T’esperem!
☎ Reserves al 644 49 03 45 – 961840103
✅ alalbagastrobar.com
